NOTICIAS
- HOME
- /
- ACTUALIDAD
- /
- NOTICIAS
-
12 Jul, 2023
Conociendo las plantas medicinales y comestibles de nuestro entorno
El pasado domingo por la mañana se llevó a cabo un taller práctico de plantas medicinales y comestibles de nuestro bosque autóctono de la mano de la herbolera Mentxu Amunategi en la zona del vivero Iruaretxeta (Basauri). Coorganizado por Setem Hego Haizea y Sagarrak Ekologista Taldea, un grupo de unas 25 personas pudimos aprender de forma práctica todas las posibilidades de las plantas que nos rodean.
La jornada empezó con la identificación de plantas en los alrededores del vivero, incluyendo el diente de león, el llantén menor y mayor o el trébol rojo, que tienen maravillosas propiedades depurativas y astringentes, y pueden ser consumidas tanto en forma de infusión como en ensaladas. Mentxu explicó tanto las propiedades que nos ofrecen las diferentes plantas, como la forma en que se recogen, preparan y consumen sus diferentes partes, desde la raíz a los frutos.
Tras un “examen” en el que Mentxu se aseguró de que todo el grupo identificaba correctamente las plantas más importantes del entorno, el grupo se encaminó al vivero de Iruaretxeta, donde pudieron ver más variedades de plantas como el saúco o el rusco, en uno de los bancales creados por Sagarrak y diversos grupos de voluntarios. A esto siguió un sabroso hamaiketako para degustar un delicioso humus con ortigas preparado por la propia Mentxu, acompañado de crudités de zanahoria, remolacha y manzanas de san pedro.
Con las fuerzas recuperadas tras el picoteo, el grupo cogió las herramientas de trabajo y se puso manos a la obra para seguir dándole vida y color al vivero plantando diversos ejemplares de milenrama, romero y crocosmia, continuando el trabajo colaborativo que se está llevando a cabo en este espacio en los últimos meses.
Fue una bonita jornada donde el grupo pudo aprender de forma práctica todas las posibilidades que tenemos con solo mirar las plantas que nos rodean.
ÚLTIMAS NOTICIAS
-
- Programación Sagarrak-movilidad Basauri 2024
- 01 Mayo, 2024
- Visita al vivero de Iruaretxeta de un centro escolar.
- 30 Abril, 2024